AVOINE SANS GLUTEN

Le Cgrain Value™ est utilisé pour tester les grains étrangers dans tous les grains. Cependant, dans certains produits, cela est d'une importance supplémentaire, par exemple, dans les productions à base d'avoine sans gluten nécessaires aux personnes souffrant de la maladie cœliaque.
L'avoine est naturellement sans gluten, mais un très petit nombre d'autres grains de blé, d'orge, de seigle et de triticale peuvent contaminer l'avoine. De grands échantillons doivent être inspectés pour s'assurer que l'avoine est sans gluten. Le faire manuellement est très laborieux. Le Cgrain Value™ peut identifier les grains étrangers dans l'avoine et l'avoine nue / décortiquée avec une très bonne précision.

Recherche de graines étrangères dans l'avoine sans gluten

Le Cgrain Value™ est un instrument analytique développé pour évaluer la qualité du grain en utilisant une image haute definition grain à grain. La conception unique du miroir permet à l'instrument d'analyser presque toute la surface du grain (>95%). L'instrument utilise une analyse d'image avancée et les dernières technologies d’IA couplée à l’outil statistique d’ANN. La conception robuste convient à une utilisation dans des environnements poussiéreux et ne nécessite qu'un entretien minimal.
Le Cgrain Value™ analyse la qualité du blé, de l'orge, du seigle, du triticale, de l'avoine et de l'avoine nue / décortiquée. Même le grain échaudé peut être détecté à l'aide du Cgrain Value™. Un large éventail de défauts de qualité peut être détecté, tels que les grains étrangers, les mauvaises herbes, les grains cassés, les grains verts, les grains trop petits, l'orge fusariée et l'ergot. Le Cgrain Value™ mesure également un certain nombre de facteurs de qualité, y compris la taille et la couleur, et il peut être utilisé pour déterminer le calibrage (criblage) et le poids de mille grains (PMG).
Les résultats peuvent être rapidement et facilement diffusés en connectant l’instrument à un système informatique interne, à des imprimantes, etc. Les résultats et les images peuvent être enregistrés pour référence future ou pour suivre la qualité d’un produit. En enregistrant les résultats dans une base de données, il est possible de conserver et d'analyser des statistiques sur la qualité du grain, la couleur et la distribution par taille.
L’inspection visuelle de la qualité du grain est subjective, exigeante en main-d'œuvre et fatigante pour le cou, les épaules et les poignets.

Le Cgrain Value™ est objectif, facile à utiliser et réduit le travail manuel, et donc un atout pour un environnement de travail amélioré.

Utiliser le Cgrain Value pour garantir de l'avoine sans gluten
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Étude de cas Cgrain Value™ Milling & Grain